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重慶市渝北區市場監督管理局關于1批次不合格食品風險控制情況的通告

作者: 來源:區市場監管局 發布時間:2019年12月05日 點擊數:  【字體:  收藏   
  
重慶市渝北區市場監督管理局
  關于1批次不合格食品風險控制情況的通告
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  2019年國家食品監督抽檢不合格產品后處置,涉及渝北區1家生產企業。現將不合格食品風險控制情況通告如下:
  一、重慶嘉士德食品有限責任公司生產的長壽米粉產品
  (一)抽檢基本情況。食品名稱:長壽米粉,抽樣單編號:GC1950011265430027,檢驗結論:經抽樣檢驗,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,抽檢結果為不合格,生產日期/批號:2019年7月16日。
  (二)現場檢查情況。渝北區市場監督管理局依法對該企業生產場所實施了現場檢查。經實地檢查,該批產品共生產了200公斤,規格為散裝稱重。現場未發現有被抽檢產品庫存。
  (三)渝北區市場監督管理局已依法監督企業暫停生產、召回不合格產品。企業已主動暫停生產不合格食品。對已銷售不合格食品,企業主動采取召回等措施。
  (四)其他風險控制措施。經重慶嘉士德食品有限責任公司自查,該批次產品抽樣結論不合格,系在長壽米粉食品的生產設備上,研發“涼皮”食品時,未徹底清洗管道而帶入了脫氫乙酸及其鈉鹽,從而導致本批次產品脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)超標。現已對相關設備進行清洗消毒、對工作人員進行了再次培訓,堅決杜絕此類事件再次發生。
  二、廣大消費者如發現食品安全違法行為,可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。
  

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